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Menu Mezzogiorno
Couvert, entrada, prato principal e sobremesa R$198,00
Servido de terça a sexta das 12:00 as 15:00 horas.
Entradas
Salada Caprese
Mais prato principal e sobremesa
Salada de todos os verdes com queijo de cabra, nozes pecan e figos frescos
Carpaccio de robalo com ceviche de abacaxi e laranja
Polenta com ementhal gratinado
Mariscos à tarantina com chips de batata
Berinjela à parmigiana
Clássico carpaccio com queijo grana padano
Pasta e Risottos
Rigatoni al cacio pepe
Spaghetti all”amatriciana
Cappelletti ao recheio de vitelo al sugo d’arrosto e queijo taleggio
Risotto de aspargos com leve toque de queijo de cabra e pistache
Risotto al pomodoro com manjericão e stracciatella de burrata
Delicias do mar
Linguado com melanzane, tomate cereja e creme de mozzarella
Posta de salmão grelhada ao molho de vinho branco com risotto de limão siciliano
Pescada amarela com calamares e spaghettini de legumes ou nossa pasta feita na hora
Carnes
Medalhão de mignon servido com arroz biro biro e farofa maison
Saltimbocca de mignon alla romana servido com gnocchi ao burro e sálvia
Costela bovina lentamente assada com risotto al limone
Steak tartare de mignon com bouquet de verdes e batata frita
Sugestões de pratos do dia
3ª- Clássica parmigiana de filet mignon com nossa pasta feita na hora
4ª - Picadinho de filet mignon (arroz, feijão preto e pastel)
5ª- Clássico strogonoff de filet mignon com arroz e batata palha
6ª - Bacalhau do porto preparado na panela à moda caseira
Sobremesas
Sobremesa do dia ou frutas da estação
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